
В ходе проверки особое внимание обратили на наличие возможности помыть руки до захода в столовую, на состояние санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд.
При посещении школьной столовой убедились, что изготавливаемые блюда соответствуют заявленному меню. Отметили, что одни и те же блюда не повторяются в течение дня и двух смежных дней. Обратили внимание, что питание школьников является сбалансированным и разнообразным. Кроме того, соблюдается щадящий режим приготовления блюд: тушение или запекание